南酸枣是枣吗
南酸枣,又名四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分布于我国南部。酸枣,又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,在中南各省亦有分布。
南酸枣的果实营养十分丰富,不仅含糖量多,还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分,维生素的含量更是与其他水果不相上下。酸枣果肉较薄、疏松,味酸甜,含有含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素以及丰富的维生素C,具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
食用南酸枣可以抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。还可以滋润肠胃,防止食滞、便秘,美容养颜。具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。
药用的南酸枣还能够行气活血,养心安神,消食解毒,醒酒杀虫。甚至还能够抵抗心肌缺血,起到保护心脏的功能。酸枣也有很多神奇的功效。食用酸枣可以镇静安眠,益气健脾,
改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。还能够提高免疫力、加快人体康复,降低胆固醇,壮骨,健脑明目,同时还可以安神除烦,祛脂降压,养阴补虚,补充能量。
南酸枣的功效与作用
南酸枣〔拉丁学名:Choerospondias axillaris (Roxb.)Burtt et Hill.〕 的果核较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处,南酸枣为较好的速生造林树种。树皮和叶可提栲胶。果可生食或酿酒。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用治大面积水火烧烫伤。
南酸枣营养丰富:成熟时金黄色,呈椭圆形,可鲜食,其滋味酸中沁甜,它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用;膳食纤维是一种特殊的营养素,又称“第七营养素”,存在于野生五眼果等天然植物中,它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用;野生五眼果中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状,可消食。
南酸枣的生长环境
生于海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷林中。南京有引种。
垂直分布多在海拔1000米以下,上限1600米。喜光,要求湿润的环境。对热量的要求范围较广,从热带至中亚热带均能生长,能耐轻霜。
本种生长快、适应性强,
性喜阳光,略耐阴;喜温暖湿润气候,不耐寒;适生于深厚肥沃而排水良好的酸性或中性土壤,不耐涝。浅根性,萌芽力强,生长迅速,树龄可达300年以上。